«Вот снова дует добрый ветер, весёлый ветер,
Мой милый друг меня зовёт.
Вот снова дует добрый ветер, весёлый ветер,
И милый снова меня ждёт»
Д. Харрис, «Шоколад»
Ветром карнавала в тихий городок на юге Франции заносит таинственную красавицу Вианн Роше, и она соблазняет благочестивых горожан своей красотой, духом свободы и невиданным прежде лакомством – шоколадом. В двух словах так выглядит сюжет знаменитого фильма Лассе Халльстрёма «Шоколад» с Жюльет Бинош и Джонни Деппом в главных ролях. В декабре 2015 года самой «вкусной» любовной киноистории исполняется пятнадцать лет. Достойный повод вспомнить о фильме и его создателях.
Фильм Халльстрёма – это экранизация книги английской писательницы Джоанн Харрис, мастера «магических» романтических историй. Но экранизация – далеко не точное следование за оригиналом. Так, в книге граф Рейно – священник, а не мэр, сама главная героиня в финале покидает город вместо того, чтобы остаться, а её возлюбленный цыган Ру остаётся с Жозефиной Мускат. Швед Лассе Халльстрём, мастер голливудских слёзовыжималок («Правила виноделов», «Хатико» и других), во многом упростил сюжет «Шоколада» в угоду зрителю, сделав упор на шоколадной магии и романтической линии.
Действие фильма и книги происходит где-то в 50-60-е годы XX века. В маленьком ничем не примечательном французском городке, кажется, веками живущим своей привычной, размеренной жизнью, всё подчинено строгому распорядку и правилам, за выполнением которых фанатично следит мэр – граф де Рейно (Альфред Молина).
Рейно обладает огромной властью и авторитетом и явно превосходит всех жителей городка, представляющих из себя обычную «серую» массу. Но при всей несгибаемости и моральности поведения и облика у мэра есть маленькая тайна. Его жена давно сбежала с любовником, оставив высоконравственного мужа. Когда в городе появляются два новых жителя, Вианн (Жюльет Бинош) и её дочь Анук, Рейно сходу чувствует опасность, исходящую от маленькой лавки сладостей, которую Вианн открывает в канун поста.
В этой лавке Вианн готовит шоколад по древним рецептам индейцев, он обладает особой магической силой и способен пробуждать в людях радость жизни и настоящую страсть. Граф де Рейно, возмущённый тем, что Вианн родила дочь вне брака, не посещает церковь и вообще не соответствует моральному облику, принятому у горожан, пытается настроить жителей городка против неё. Однако в этом предприятии он терпит неудачу.
Ведь жажда исполнять чужие желания оказывается сильнее любого догматизма. «Я продаю мечты, маленькие удовольствия, сладкие безвредные соблазны…», – говорит Вианн. Побывав в её лавке хотя бы раз, люди вновь и вновь возвращаются туда, чтобы вновь поддаться сладкому очарованию. Как волшебница, Вианн чудесным образом угадывает чужие желания.
Любопытно, что сам шоколад в фильме кажется волшебным снадобьем, но по большому счёту в его свойствах нет никакой магии. Запретная доныне сладость просто даёт нужный «серотонинный» эффект и увеличивает гормон радости в мозге. И пускай как таковых желаний шоколад не исполняет, но каким-то таинственным (или не очень) образом делает жизнь каждого жителя городка добрее, лучше и счастливее.
Неудивительно, что именно с помощью шоколада Вианн старается наладить отношения с жителями города, а также по возможности решить их проблемы. Её шоколад подобно афродизиаку даёт возможность семейной паре обрести радость супружества, которое кроется в телесных удовольствиях. Вианн помогает старой хозяйке закусочной, Арманде, тайком видеться с внуком, которого от бабушки отлучила «высокоморальная» мать. Помимо этого, Вианн поселяет у себя Жозефину Мускат, сбежавшую от мужа, который её избивал.
А когда рядом с городом останавливаются кочующие цыгане, и жители во главе с Рейно объявляют им бойкот, как людям «второго сорта» и грешникам, Вианн единственная, кто не поддаётся общему настроению, помогает цыганам – и так знакомится с Ру (Джонни Депп), в которого влюбляется.
Кульминации фильм достигает, когда Вианн устраивает праздник в честь семидесятилетия Арманды, на который приходят почти все жители города. После обеда общее празднование продолжается на лодке у Ру, и местные веселятся вместе с приезжими. Брошенный муж Жозефины, Серж, в порыве ревности поджигает лодки цыган, однако человеческих жертв удаётся избежать.
Сам Граф де Рейно, не одобрявший общения с цыганами, тем не менее, оказывается возмущён поступком Сержа и изгоняет его из города. Но Вианн начинает чувствовать свою вину в пожаре и смерти Арманды, которая умирает вскоре после юбилея (видимо, из-за диабета), и хочет покинуть город, однако новые друзья убеждают её остаться.
В какой-то момент Рейно понимает, что его война с Вианн и шоколадом уже не имеет никакого смысла. И в итоге, забравшись в магазинчик Вианн с целью уничтожить все сладости, Рейно наедается шоколадом и мирно засыпает на сладких «руинах». Война окончена. Шоколад и любовь победили серость и безразличие.
В год своего выхода «Шоколад» пользовался большим успехом у зрителей. Фильм в самом деле сделан настолько грамотно, что смотрится легко и дарит особое ощущение света и уюта.
«Шоколад» номинировался на премию «Оскар» в 2001 году в пяти номинациях («Лучшая картина», «Лучшая женская роль первого плана», «Лучшая женская роль второго плана», «Лучший адаптированный сценарий» и «Лучшая музыка к кинофильму»), но, к сожалению, не получил ни одной статуэтки.
Возможно, секрет фильма заключается в хорошо продуманной истории про силу, которая живёт внутри каждого из нас и которую можно использовать во благо. Возможно, секрет в исполнительнице главной роли, неподражаемой Жюльетт Бинош. Говорят, перед съёмками актриса специально посещала шоколадный магазин в Париже, чтобы узнать, как делаются шоколадные конфеты.
Наверное, кулинарное искусство действительно сродни волшебству. Вианн считала, что самое главное на свете – быть счастливым. А что такое счастье? Невзыскательное, как бокал шоколада, или непростое, как сердце. Горькое. Сладкое. Настоящее. А фильм Халльстрёма и книга Харрис – это торжество свободы, надежды и любви, которые и составляют нехитрое человеческое счастье. За которое, как известно, нужно бороться. И оно обязательно придёт… Со следующим порывом изменчивого ветра…
